Uma refrescante e lupada Ale, com malte de apoio suficiente para fazer uma cerveja equilibrada e de drinkability. A presença de lúpulos limpos pode refletir clássicos ou modernos varietais de lúpulos americanos ou do NovoContinue reading
Autor: Claudio FC
Pão de Malte Puro
O que fazer com o bagaço de malte que sobra da Brassagem ? Diversos são os fins: compostagem, ração pra cachorro, ração pra gado, pra galinha, kibi, etc. Aqui vamos tratar de fazer pão. Segundo o site Tua Saúde o malteContinue reading
Desinibida
Uma cerveja belga de 400 anos de idade, que morreu em 1950; que mais tarde foi revivido por Pierre Celis em Hoegaarden, e tem crescido em popularidade ao longo do tempo, tanto com os cervejeiros artesanais modernos como pelosContinue reading
A Panelinha do Graja
Misture um profissional altamente qualificado da área de refrigeração, um engenheiro químico e um advogado, pronto ! Está formada a Panelinha do Graja. A Panelinha do Graja é uma cervejaria artesanal que nasceu em janeiro deContinue reading